喝碗绿豆粥图个凉快 酸梅汤冰豆浆等成早餐热门配角

  早餐,是一天中最重要的一顿饭。夏日炎炎,很多市民在早餐问题上又纠结了———除了在家里之外,想找一个省事、卫生的早餐点,还能吃得心满意足,该在哪儿吃?吃什么呢?眼下锡城的早餐市场,可谓群雄并立,中式、西式、中西合璧式……

  【市场现状】

  放心早餐:布点多拼便利

  流动的早餐车无疑是目前最便利的早餐点。记者了解到,目前已经有近40辆新型早餐车投入使用,加上还未换车的放心早餐车,锡城目前共有137个放心早餐经营点,这些放心早餐点一般都设在居民小区、公交车站台和学校附近,很大程度方便了市民购买。

  市民戚阿姨说,现在早餐车内的种类非常丰富,不但有传统的豆浆、包子、粥类,还有手抓饼、汉堡等,一共三十几个品种,而这些品类的价格大多集中在0.5元到4.5元之间。白领孟小姐告诉记者,为了能在单位附近吃上一顿可口放心的早餐,她和同事们没少费心思,而外观新颖、干净整洁的早餐车让她觉得很方便,“现在的早餐品种多了,而且大家好像比较喜欢手抓饼等现做的早点”,孟小姐说,人多的时候,排队要排近10分钟呢。

  在山北高中、春潮花园、职业技术学院等地的早餐车点记者了解到,早点车的高峰时段比以前提前了,“前两个月在7:30是人最多的时候,现在6点左右人就特别多,可能是天气热了大家出来活动就挺早的缘故吧。”

  洋早餐:中式化拼价格

  在一般人的印象中,洋快餐都是走“高端”路线的,不过最近很多市民发现,洋快餐也开始拼价格了。皮蛋瘦肉粥加油条、芝士蛋堡加经典咖啡……“6元超值绝配早餐”的海报在锡城各肯德基店内占据了醒目的位置,这是在推出安心油条、醇豆浆之后,肯德基入侵早餐市场的又一举动。据了解,早在肯德基之前,麦当劳就推出了售价6元的天天超值早餐,因套餐组合优惠幅度较大,且早餐供应时间很早,网罗了大批白领和学生前去用餐。不仅是洋快餐巨头,远东百货等百货商店的超市也开始入侵早餐市场。

  7月10日7点30左右,记者在南禅寺的肯德基店看到,很多市民在排队买早餐,在新区上班的谭女士说:“过去早餐就是包子外加一盒牛奶,但现在不同了,早点的选择也多了。我喜欢尝鲜,有新的肯定去买来吃。”谭女士说他们上班族的早餐赶时间跟打仗一样,这些洋快餐基本可以做到即点即吃,像这样一小碗粥加根油条或者一个汉堡加杯咖啡,她也能快快吃完,赶去上班。“现在去吃个早面、馄饨也要五六元钱甚至还不止。”一旁的市民黄阿姨告诉记者,她以前对洋快餐是很排斥的,但是现在看看很多早餐的价格都很贵,还是这个划算吃得饱。

  包子铺:种类多拼口味

  鲜汁肉包、梅干菜肉包、荠菜肉包……只要有肉的都是1.5元/只,此外还有粗粮、甜点和饮品。记者在城南某农贸市场外的“青露馒头”店买了上述几种包子,口感真不错,与动辄几元钱一个的包子相比可谓价廉物美。营业员介绍,来买包子的主要是附近居民,也有不少人是吃过一次,就固定在这里订购,店里还负责送货。

  而类似的专营包子,以早餐作为主打的连锁经营店最近在无锡越来越多,记者在五爱路上的巴比馒头店看到,来买早餐的市民排成了长龙,店长涂先生告诉记者,每天7点多一直到8点的早餐时段,他们小小的店面里总是挤满了附近的上班族,“最近一个星期平均每天能卖出去1500个包子,我们有十几种口味的包子,根据季节不同还会变换菜单,入夏以来卖得最好的是冰豆浆,几乎每个买包子的顾客都会配上一袋。”

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