说到秋季无锡的特色美食，少不了马山芋头。近日，马山芋头开始批量上市，农民们纷纷忙活起来，挖芋头、摘芋头、去枝清理、包装销售……共迎丰收好时节。

马山培育、种植芋头已有一千多年的历史。得益于马山地区得天独厚的地理优势和气候条件，马山芋头梗红叶绿、形大皮黄、红芯白肉、细腻结实，不仅口感软糯细腻、香甜适口，且具有清热化痰、消肿止痛等药用价值，深受人们喜爱。

“我家种了2亩芋头，今年产量比往年好，一亩能产2800斤到3000斤”，马山西村的鲁师傅在地里一边挖芋头一边说，“芋头一盒10斤，每斤6元，品质好的能卖到七八元，不少老客户都喜欢来我这里订购”。鲁师傅还向记者介绍了芋头的多种吃法：“可以清蒸，还能做成桂花糖芋头、拔丝芋头、芋头红烧肉……”

据了解，马山现有约400亩芋头地，年产量达100万斤，大部分属于马山蔬菜公司种植，小部分为居民自产自销。早在2003年，香梗芋便成为西村社区的“一村一品”，是这里的特色农产品。近年来，马山街道积极革新当地农产品管理手段，大力推广生物防治、绿色防控等清洁化生产技术，打造以马山芋头、马山杨梅、马山茶叶为代表的特色农业产业，推动当地农特产品产业做大做强，促进农民增收致富奔小康。2016年马山芋头获得了国家农产品地理标志证书，2018年更是获评最受市民欢迎的“无锡优质农产品”。