2020年"百胜杯"食品安全与营养健康知识大学生竞赛无锡站开赛

“没有煮熟的四季豆(扁豆)中含有哪一毒素会引起食物中毒?”“新鲜的咖啡豆一般是什么颜色?”“食品生产许可实行什么原则?”11月14日,2020年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛无锡站正式开赛。活动现场,来自无锡三所高校的六支队伍各显神通,角逐激烈,争夺“百胜杯”城市赛无锡站站冠军。

2020年“百胜杯”由百胜中国联合中国市场监管报社、支付宝“答答星球”共同发起,旨在通过专业和新颖的知识竞赛活动,把食品安全与营养健康专业知识和科普理念传递给大学生,培养在食品安全与营养健康领域的新生力量,同时提升公众食品安全和营养健康素养。竞赛分为3个阶段,即练习赛、城市赛和总决赛,采取线上线下相结合的方式,将覆盖全国10个城市超过40所高校。

无锡站比赛由无锡市食品安全委员会办公室指导,无锡市营养保健协会、无锡肯德基有限公司主办,无锡太湖学院“太湖学院队”,无锡太湖学院“倔强青铜队”,江南大学(医学院)“答的都队”,江南大学(食品学院)“落日飞车队”,滨江学院“滨江明湖战队”,滨江学院“滨江小飞侠队”,精彩亮相,摩拳擦掌。竞赛采用团队赛的形式,每支队伍各派出3位参赛成员出战,共分为小组PK赛、巅峰对决总决赛两轮,以六进三、三决一的竞赛机制进行比赛和淘汰。经过激烈角逐,滨江学院“滨江小飞侠队”获得“百胜杯”城市赛无锡站站冠军。

据了解,无锡站活动活动分为线上线下两部分同时进行,线上以百食百步微信公众号为互动平台,开展“健康生活,我是行动者”网络创意摄影PK赛,向广大学生们征集创意摄影作品。线下走进大学生校园,通过知识竞赛的形式,让大学生们共同传播食品安全知识,引起社会上更多人的重视和关注,加入到食品安全的宣传行列中来。自11月3日起,在线上以百食百步微信公众号作为互动平台,开展“健康生活,我是行动者”网络创意摄影PK赛,向广大学生们征集创意摄影作品,经过3天的线上投票,共获得11000余票,评选出5幅优胜作品:来自江南大学的参赛选手祝佳怡、兰智、史关祺向我们展示了对于健康生活的理解并应用在一日三餐之中;

来自滨江学院的参赛选手薛文鑫在宿舍巧用椅子进行劈叉,使得关节活动范围扩大,有效地锻炼了平衡能力;

来自江南大学参赛选手谭妮、谢敏敏、丁玲琪让我们看到再在寝室的日常生活中,如何利用各种各样的生活用品来进行锻炼。

来自滨江学院的参赛选手郑苏泷、左雨加、周琦、赵晓萱用拉升动作使身体更加柔软,并预防肩颈疾病。

来自的无锡太湖学院参赛成员徐梓涵在篮球场上挥洒汗水,酣畅淋漓。

作为中国餐饮行业有影响力的企业,百胜中国积极响应国家营养健康政策,将推动饮食健康、提倡平衡膳食作为自己义不容辞的责任。自2016年起,百胜中国连续五年与中国营养学会合作,旗下肯德基利用其遍布全国的餐厅网络,同步推出营养周主题餐盘垫纸,向公众传递合理膳食与健康生活方式科学知识,累计覆盖超过1.2亿人群。

此外,百胜中国长期支持饮食健康科学研究和科普教育,与中国营养学会共同设立的专项基金中国营养学会-百胜餐饮健康基金,已经成为中国餐饮行业最具规模和影响力的专项研究基金。该基金由百胜中国2007年设立的“中国肯德基餐饮基金”发展而来,至今累计投入超过1800万元,资助了70多个与餐饮营养健康相关的研究项目,为推动餐饮营养健康研究做出了重要贡献。百胜中国还于2017年推出了公益科普公众号“百食百步”,以贴近生活的科普推文进行专业的健康知识和信息传播,推广膳食营养及健康生活方式。

未来,百胜中国将会继续秉承“健康中国 营养先行”的理念,履行企业社会责任,为培养消费者科学饮食习惯和健康生活方式、唤起全民营养保健意识、提高公众的营养素养而贡献力量。

 
上一篇:中国平安为中超冠军球队颁奖 2020中超联赛圆满落幕
下一篇:最后一页