超六成门店被禁吸管仍“在岗”

来源: 江南晚报

 

仍在使用的一次性不可降解塑料吸管

有商家已更换为纸吸管

国家发展改革委、生态环境部去年1月发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,被称为“升级版禁限塑令”。为贯彻落实该意见,无锡市于同年10月发布了“无锡版禁限塑令”,对相关塑料制品的生产、销售及使用环节的禁限时间分为2020年底、2022年底、2025年底三个时间段。其中明确,到2020年年底,全市范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管;无锡市城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。如今“第一道大限”已至,我市餐饮商家执行情况如何?昨天,记者对此进行了探访。

一次性 吸管

超六成受访门店不可降吸管“在岗” 部分门店解释称在“清库存”

昨天,记者先后探访了三阳广场、茂业百货、海岸城等商圈的25家餐饮店,被探访门店以饮品店、甜品店、快餐店为主。

探访中发现,25家受访门店中,一次性吸管的使用情况有3种——伏见桃山(茂业店)、科学家咖啡店(茂业店)、面包新语(茂业店)、德克士(三阳广场店)等10家门店内,只有传统的一次性不可降解塑料吸管(以下简称“传统一次性塑料吸管”);百分茶(海岸城店)、一鸣真鲜吧(三阳广场店)等7家门店为传统一次性吸管搭配着可降解吸管或纸吸管使用;奈雪的茶(茂业店)、Coco奶茶店(海岸城店)、喜茶(海岸城店)、肯德基(三阳广场店)等8家门店内,传统一次性吸管已全部“下岗”,只提供可降解材质吸管或纸吸管。其中,可降解吸管的材质以PLA(聚乳酸)为主,而纸吸管分为纯纸吸管、纸+PLA材质等种类。

在只使用或混搭使用传统一次性塑料吸管的门店中,有一两家店内工作人员表示没有看到或接到不能使用的通知,不知道“升级版禁限塑令”相关规定;其余门店工作人员均表示知晓相关规定。

在被问及知道相关规定为何仍使用传统一次性塑料吸管时,上述门店解释理由有两个:店内尚有传统一次性塑料吸管的库存,需要清理;已买了符合升级版禁限塑令要求的吸管,尚未送到,需要临时过渡。

在一鸣真鲜吧(茂业店),记者看到,店内有已配送到位的可降解材质吸管,但原本使用的传统一次性塑料吸管仍占据吸管区的“半壁江山”。得知记者前来采访,一鸣真鲜吧工作人员解释称“没来得及收掉”,说着就将传统一次性塑料吸管全部撤下;在赛百味(海岸城)店,工作人员被问及吸管情况时,也临时拿出纸吸管替换掉了原来的传统一次性塑料吸管。

同时记者发现,个别商家对于“升级版禁限塑令”也存在着理解误区,如在海岸城的好人民间小吃店,店内吸管还是传统的彩色一次性塑料吸管,对此工作人员称,尚未接到更换吸管的通知,“我们以为只有奶茶店才需要更换”。

一次性 餐具

部分餐饮店堂食一次性餐具有变 传统塑料变为木质或可降解材质

对于一次性塑料餐具的使用情况,记者发现,城区一些餐饮店也已有所行动。被探访门店中,奈雪的茶、喜茶等品牌餐饮店已完成更换。其中,奈雪的茶、喜茶等门店提供的堂食一次性餐具由原来的传统一次性塑料餐具,更换为可降解材质的餐具。肯德基等品牌门店的传统一次性塑料餐具则统一更换为一次性木质餐具。位于茂业百货的星巴克、满记甜品等门店对于堂食顾客会提供可以重复使用的不锈钢餐具,不再提供一次性餐具。

也有一些餐饮店存在未执行我市“禁限塑令”的情况。如,DQ冰淇淋(茂业店)、格瑞思(三阳广场)店等门店,为堂食消费者提供的仍是传统一次性塑料餐具。对此,两家门店工作人员均解释称,公司已配送了新版一次性餐具,但还需要把传统的一次性塑料餐具库存用完才会更换。

消费者 态度

八成受访者表示知晓新“禁令” 较为关注体验感和价格

探访期间,记者随机采访了10多名消费者,询问是否知晓“升级版禁限塑令”、持何种态度。其中,超八成受访消费者表示听说过或在关注,且支持这一规定;其余消费者则表示不太清楚。

而针对“升级版禁限塑令”带来的变化,受访消费者较关注两方面的问题——体验感、价格。消费者陈先生表示,在喝热饮时,纸吸管稍微泡泡就容易软掉,而且有味道,比较影响口感。这是令他不舒服的地方,希望商家在更换时,能顾及顾客的体检感。

“(一次性吸管)更换之后,经营成本会上去,不知以后喝奶茶会不会贵?”这是黄女士等消费者的担心。也有部分受访消费者表示,即便价格略有调整,也愿意选择不使用吸管来适应这一改变。

采访中注意到,为给顾客更佳体验,有商家已对一次性吸管做了“二次升级”。如Coco奶茶店,上月记者在对其两家门店探访时,准备接替传统一次性塑料的纸吸管已“上岗”,但昨天的探访中,两家门店纸吸管已全部“下岗”,换成了PLA材质的可降解吸管。“这是总部的统一调整,主要原因还是怕纸吸管会影响产品口感”,该店工作人员解释。

至于顾客担心涨价的问题,已替换纸吸管或可降解材质吸管的商家均表示,与传统的一次性塑料吸管相比,纸吸管或可降解材质吸管的价格普遍要高数倍,但仍是免费提供,店内商品也是原价未变。


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