马山春茶开采

来源: 江南晚报

3月28日,2021年无锡马山茶文化艺术节暨春茶开采仪式在马山嶂青村正式启动。本次茶文化艺术节将通过探索实施“政府引导、市场主导”的模式,走出一条“科技兴茶、文化兴茶、品质兴茶”之路,全面提升马山现代农业体系特别是茶产业发展水平,助推马山乡村振兴发展。

马山拥有茶园面积2000余亩,占滨湖区的三分之二,全年产量高达100吨,产值约2000万元。“今年春季雨水多、阳光足、温度较往年略高,产量也比往年增加10%-15%,预计春茶产量可达50吨,是一个丰收年。”无锡时茗茶业有限公司总经理姜胜权介绍,今年茶叶的品质更高,具体体现在香气和韵味更强,“从种植到一杯泡好的茶,其中的每一道工序都是严格按标准来的”。据了解,马山茶叶采摘时间一般较周边地区早10天左右,芽叶肥壮、春茶鲜香、秋茶浓醇,加工成品以碧螺春、毫茶、翠竹、白茶等为主。

近年来,通过鼓励茶庄、茶农不断引进茶叶新品种、改良种植模式、加强技术创新等,马山茶叶种类愈加丰富、品质不断提升。除了传统的无锡毫茶外,还相继培育了黄金芽、白叶一号等白茶品种,涌现出了时茗园、龙头、月湾等知名茶场,以及龙头、灵雾、时茗、云月湾、小田茶事等知名商标品牌,马山茶叶更是在历届“陆羽杯”“中绿杯”等名特茶评比中,屡获殊荣。


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