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江南晚报

　　樱花服饰、樱花蛋糕、樱花水杯……每年“樱花季”，很多商家喜欢把产品与樱花捆绑营销，推出各式各样的樱花主题限定产品。我市两家茶饮也趁着这波热度，把樱花加入茶饮中销售，岂料，聪明反被聪明误——近日，这两家店涉嫌用非食品原料生产食品，被梁溪区市场监督管理局崇安寺分局立案调查，事情还要从一起消费咨询投诉说起。

　　上月，消费者阿桂（化名）在城区逛街时，发现一家奶茶店推出的当季新品中，有一款樱花奶茶，“颜值”很高，当场下了单。然而，事后，他却在网络上了解到，樱花不能作为食品原料。

　　网络信息属实吗？阿桂不放心，向梁溪区市场监管局崇安寺分局咨询，并投诉该奶茶店。

　　“根据国家相关部门的答复及食用花卉相关标准，食用花卉仅包括‘菊花、玫瑰花、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花以及国家批准的其他可食用花卉’，樱花尚未被国家批准为新资源食品（新食品原料）。”解答了阿桂咨询的问题后，崇安寺分局检查人员赶至涉事奶茶店核查。

　　经查，该奶茶店在售商品中共有两款樱花茶饮——一款是使用正规香精、果酱等食品原料调制的樱花味饮料，并未使用樱花；另一款则是阿桂购买的樱花奶茶，其中添有整朵的樱花。

　　在该奶茶店制作间，检查人员现场查获了库存的一包糖渍樱花，该产品包装上的使用方法中，明确载明“仅作为装饰用”。

　　该店负责人在接受调查时解释，她并不知道樱花不能作为食品原料，只是看到樱花类产品颜值高，是当季的热点，于是，就在网上购买了糖渍樱花，用于制作樱花奶茶，并未仔细查看包装上的使用方法。

　　鉴于当事人的上述行为涉嫌用非食品原料生产食品，崇安寺分局责令其立即下架涉事商品，并对其立案调查。

　　在办案过程中，该局为规范商家经营行为，及时消除食品安全风险隐患，对辖区可能制售带有樱花元素的食品商家展开排查。

　　截至目前，该局又排查到1家使用樱花作为食品原料的商家。该商家也是茶饮店，所售商品为用腌渍樱花制作的樱花气泡水。该茶饮店也因涉嫌用非食品原料生产食品行为被立案调查。上述两起案件均在进一步办理中。其他没有使用樱花作为食品的商家，其销售的樱花元素食品主要有三种：用樱花作为食品的装饰；樱花形状的食品；使用正规食品添加剂及其他辅料调制的“樱花味”食品。

　　“‘用非食品原料生产食品’以及‘经营用非食品原料生产的食品’，都是我国《食品安全法》中明确禁止的行为。”梁溪区市场监管局崇安寺分局相关负责人表示，存在上述违法行为，尚未构成犯罪的，按照《食品安全法》规定，违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处10万元以上15万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额15倍以上30倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处5日以上15日以下拘留。如涉嫌刑事犯罪的，将承担相应的刑事责任。

　　“食品安全关乎每个人的身体健康和生命安全，作为食品经营者，切不可盲目蹭热点、追求销量而忽视食品安全。”该负责人提醒，广大食品经营者一定要加强相关法律法规的学习。（记者 刘娟）