倘若你问,无锡在哪里?无锡人会说:在太湖水的烟波浩渺中,在古运河的斑驳灯影间;在荣毅仁的温厚笑容里,在钱钟书的记忆最深处;在徐霞客的日记扉页上,在陆右丰酒的馥郁芬芳里。
太阳渐渐西沉,晚风轻微,无锡北塘接官亭弄酒气氤氲,打酒的长队曲曲折折绵延20余米,那是百余年前的陆右丰酱园槽坊。青旗招展,酒香满路,吴侬软语中,尽是惬意柔情。
这座传承百余年的酱园槽坊,它和它所深藏的酿酒技艺,佐证了蒸馏白酒在中国近代史上的风云起落,陪伴了一代又一代无锡人的相聚离别。
自清咸丰二年(公元1852年)创建以来,陆右丰酱园槽坊历经五个时期的发展变迁,日渐成为今日模样。
第一个时期为1852~1864年。清咸丰二年(1852),陆霞卿与高鹤斋合伙在堰桥开设“右丰”酱园槽坊,资金二千贯(约等于白银二千两),这一时期,槽坊年造酱油二百担,造酒百余担。这一时期,酒业尚未成为酱园槽坊的支柱产业,直到1864年,太平军苏南战争无锡战场中,槽坊在战乱中被毁。
太平天国撤离后,陆霞卿极力倡导迁址重开,高鹤斋将股权让给陆霞卿独资经营,牌号改为“陆右丰酱园槽坊”,此次迁址为酱园槽坊的传奇色彩埋下了灵秀的伏笔,开启了槽坊的第二个发展时期。重开之后,陆霞卿一改过去官商作风,选用能人,重视质量,树立信誉,生意红火,酒坊生意尤为突出。
第三个时期,起于清同治九年(1870),酱园槽坊迁至新三里桥,至抗战前,先后于三里桥、茅泾浜、兴隆桥、惠农桥、吴桥、崇安寺等处建起酱园作坊和陆右丰酱园分店,以批发为主,批零兼顾。期间,一度掌握全城70%的酒浆类产品,成为锡城屈指可数的酒浆类大户。成为锡城儿女离家在外,常会牵挂的味道。
第四个时期,1958年公私合营改造,陆右丰酱园槽坊与其他3个单位合并,更改名称,成立酱类食品厂,在之后的漫长岁月里,老酒、白酒业务历经多年沉寂。
第五个时期,偶然的机会让钮燕明获得了这一古老品牌,寻找槽坊老一辈员工、查找槽坊有关史料、改良槽坊古老酿酒工艺,在他和其核心成员以及社会各界的努力推动下,2015年陆右丰酱园槽坊重整旗鼓,以陆右丰(江苏)酒业控股有限公司的新貌面世,并于2016年推出陆右丰酒和右丰原浆两大系列浓香型白酒。
绵柔甘洌、口感醇厚、入喉净爽、尾净余长是陆右丰酒的典型特征。高粱、小麦、大麦、豌豆,四种精选原料,杂质含量低,淀粉含量高,利于出酒和糊化,从根源上保障白酒品质。加之,北纬31.5度温暖湿润,独有的弱酸性黏土,有机质含量丰富,保温保湿,酿酒的自然生态环境得天独厚。陆右丰酒的卓越品质得以长久传承。
今天,陆右丰酱园槽坊不但传承着悠远酒香,更流露着旧日槽坊的古朴遗风。陆右丰酒是传承,是回味,更是留存至今的一缕酒魂 。
陆右丰集团简介
陆右丰集团,暨陆右丰(江苏)酒业控股有限公司,其前身为无锡地区久负盛名的酒浆类产品大户陆右丰酱园槽坊。槽坊始建于清咸丰二年(1852年),所产酒品醇和甘美,一度在无锡地区家喻户晓。
集团地处长江三角洲平原腹地,坐落于具有“太湖明珠”美誉的无锡,占地面积多达10000平米,公司拥有雄厚的财力和人才储备,各项设施配套齐全。旗下现有无锡梁溪玉液酒业有限公司、无锡市陆右丰酱园槽坊、无锡白酒酒业有限公司、无锡创天科技有限公司、无锡柒零零生物研究所、右丰(江苏)影视文化有限公司、右丰嘉美时装有限公司等多个子公司。
陆右丰集团公司始终坚持“科学发展努力创新”,以“品德·敬业·勤奋·拼搏”为核心价值观,秉承“言必信、行必果”的企业精神,奉行“品质保障,服务至上”的宗旨,并通过实施“酒业为主,其他产业多元化发展”的战略目标,加快自身发展。
旗下酒品多属浓香型白酒,具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的特点,以独有的自然生态环境、历代传承的古法工艺、四种粮食配方、和谐品质,一直以来,始终跻身无锡地区白酒珍品之列。
公司名称:陆右丰(江苏)酒业控股有限公司
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